Οικολογικές προτάσεις

• Αναζητείτε τα προϊόντα που φέρουν το λογότυπο με το λουλούδι, του Ευρωπαϊκού Οικολογικού Σήματος (Eco-label). Υποδηλώνοντας ιδιαίτερα υψηλές περιβαλλοντικές αποδόσεις, το Ευρωπαϊκό Οικολογικό Σήμα έχει απονεμηθεί σε εκατοντάδες ασφαλή για το περιβάλλον προϊόντα και υπηρεσίες από 25 κατηγορίες προϊόντων, όπως λαμπτήρες, απορρυπαντικά, υπολογιστές και διάφορες οικιακές συσκευές. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το οικολογικό σήμα της Ε.Ε., το Λουλούδι, ανατρέξτε στη διεύθυνση http://ec.europa.eu/environment/ecolabel/index_en.htm
• Καταναλώνετε τρόφιμα εποχής τοπικής παραγωγής: είναι προτιμότερα για το περιβάλλον, καθώς τα προϊόντα που παράγονται σε τεχνητά οικοσυστήματα ή θερμοκήπια απαιτούν τεράστια ποσότητα ενέργειας, ώστε να διατηρηθούν οι θερμοκρασίες. Επιπλέον, η αεροπορική μεταφορά των εμπορευμάτων από τη μια άκρη του κόσμου στην άλλη προκαλεί περίπου 1.700 φορές περισσότερες εκπομπές CO₂ από ό,τι η μεταφορά τους με φορτηγά σε αποστάσεις 50 χλμ.
• Τρώτε τα λαχανικά σας! Η παραγωγή κρέατος εκλύει μεγάλες ποσότητες CO₂ και μεθανίου, ενώ ταυτόχρονα απαιτεί μεγάλες ποσότητες νερού. Στην πραγματικότητα, τα μηρυκαστικά, όπως είναι τα βοοειδή και τα αμνοερίφια παράγουν πολύ μεθάνιο εξαιτίας του τρόπου με τον οποίο το πεπτικό τους σύστημα χωνεύει την τροφή.

Το 75% των παγετώνων των ελβετικών Άλπεων ενδέχεται να έχει εξαφανιστεί έως το 2050, ενώ πολλά από τα αγαπημένα σας χιονοδρομικά κέντρα αναγκάζονται ήδη να αγοράζουν τεχνητό χιόνι.

• Όταν αγοράζετε έπιπλα κήπου ή άλλα ξύλινα προϊόντα, φροντίζετε να βεβαιώνεστε ότι το ξύλο προέρχεται από βιώσιμες πηγές διαχείρισης και χρήσης των δασικών πόρων. Τα προϊόντα που φέρουν τις ετικέτες FSC ή PEFC (www.fsc.org και www.pefc.org) συμμορφώνονται με αυτές τις απαιτήσεις. Οι μη βιώσιμες πρακτικές εκμετάλλευσης των δασικών πόρων συμβάλλουν στην αποψίλωση των δασών, η οποία ευθύνεται για περίπου το 20% των παγκόσμιων εκπομπών CO₂. Συνήθως, αυτές οι πρακτικές περιλαμβάνουν κάψιμο των δασών, που προκαλεί εκπομπές CO₂ και μειώνει τη δυνατότητά τους για απορρόφηση CO₂.
• Φυτέψτε ένα δέντρο. Ένα μετρίου μεγέθους δέντρο απορροφά περίπου 6 κιλά CO₂ κάθε χρόνο, δηλαδή περίπου 250 κιλά CO₂ σε διάστημα 40 ετών.
• Εάν χρειαστεί ν’ αγοράσετε καινούριο φωτοτυπικό μηχάνημα, αγοράστε κάποιο που να μπορεί να εκτυπώνει και στις δύο όψεις του χαρτιού. Εάν βγάζετε τις φωτοτυπίες σας σε φωτοτυπείο, ζητήστε να ρυθμίσουν το μηχάνημα έτσι ώστε να εκτυπώνει και στις δύο όψεις. Θα εξοικονομήσετε ενέργεια από την παραγωγή χαρτιού.
• Πριν εκτυπώσετε ένα έγγραφο ή ένα ηλεκτρονικό μήνυμα, αναλογιστείτε εάν αυτό είναι πράγματι απαραίτητο. Ένας Ευρωπαίος πολίτης χρησιμοποιεί περίπου 20 κιλά χαρτί το μήνα!
• Πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας σε μια λεκάνη με νερό και όχι κάτω από την ανοικτή βρύση.
  Θα εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερο νερό ποτίζοντας τα φυτά σας με το νερό που θα περισσέψει.
• Το γλυκό νερό είναι σπάνιο!
  Περίπου το 97,5% του νερού στη Γη είναι αλμυρό νερό, αφήνοντας μόνο ένα 2,5% γλυκού νερού. Από αυτό το ποσοστό, πάνω από τα δύο τρίτα βρίσκεται στους παγετώνες και τους πολικούς πάγους. Το υπόλοιπο μη παγωμένο γλυκό νερό υφίσταται κυρίως ως υπόγεια ύδατα, ενώ μόλις ένα μικρό κλάσμα εντοπίζεται στα ποτάμια, τις λίμνες ή στην ατμόσφαιρα. Το νερό είναι ένα πολύτιμο αγαθό, χρησιμοποιείτε το υπεύθυνα και μην το σπαταλάτε!
• Μια βρύση που στάζει σπαταλά έως και ένα λίτρο νερού κάθε ώρα.
  Σε μια εβδομάδα, αυτό φτάνει για να γεμίσει μια μπανιέρα. Το πόσιμο νερό είναι πολύτιμο. Μην το σπαταλάτε!
• Μια τουαλέτα με διαρροή μπορεί να σπαταλήσει έως και 200 λίτρα νερού την ημέρα.
  Αυτό αντιστοιχεί με το να πατήσετε το καζανάκι 50 φορές. Ελέγξτε την τουαλέτα σας για πιθανές διαρροές.
• Ακούγεται προφανές, αλλάένας σίγουρος τρόπος για να εξοικονομήσετε νερό από το πλύσιμο των ρούχων είναι να πλένετε λιγότερο! Πριν βάλετε μπροστά το πλυντήριό σας, περιμένετε να γεμίσει εντελώς και ελέγξτε εάν τα ρούχα σας είναι πραγματικά βρώμικα. Το να τα φορέσετε μία φορά δε σημαίνει ότι χρειάζονται πλύσιμο.
• Ποτίζετε τον κήπο σας αργά το βράδυ ή νωρίς το πρωί.
  Αυτές τις ώρες, όταν έχει περισσότερη δροσιά, χάνεται λιγότερο νερό λόγω εξάτμισης, και έτσι τα φυτά απορροφούν περισσότερο.
• Εάν αφήσετε το γκαζόν σας να μεγαλώσει, θα χρειάζεται λιγότερο νερό.
  Το ψηλότερο γκαζόν ενθαρρύνει τη δημιουργία βαθύτερων ριζών και σκιάζει το έδαφος, μειώνοντας την απώλεια υγρασίας.
• Λίπασμα!
  Ξεκινήστε ένα πρόγραμμα δημιουργίας λιπάσματος καλώντας τους γείτονες ή και το τοπικό σχολείο να χρησιμοποιούν τα οργανικά απορρίμματα. Αποτελούν φυσικό λίπασμα και μπορούν να αυξήσουν την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί νερό και αέρα.
• Απολαμβάνετε το μοσχαρίσιο κρέας αλλά με μέτρο.
  Η παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος ευθύνεται για περίπου τρεις φορές περισσότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από την παραγωγή πουλερικών ή χοιρινού.
• Μη σπαταλάτε το φαγητό.
  Αγοράζετε μόνο τις ποσότητες που πραγματικά χρειάζεστε, και χρησιμοποιείτε τα απομεινάρια. Έτσι μπορείτε να μειώσετε τα απορρίμματα και να αποτρέψετε τις εκπομπές από την πρόσθετη παραγωγή τροφίμων.
• Πόσο συχνά βλέπετε τα οικογενειακά σας άλμπουμ;
  Αντί να εκτυπώνετε όλες τις ψηφιακές σας φωτογραφίες, αρχειοθετήστε τις στον υπολογιστή σας και μοιραστείτε τις με τους αγαπημένους σας μέσω e-mail.
• Παραλαμβάνετε άχρηστα διαφημιστικά έντυπα στο σπίτι σας;
  Το να αφαιρέσετε το όνομά σας από τον κατάλογο παραληπτών μπορεί να είναι τόσο απλό όσο το να στείλετε ένα γράμμα, μια κάρτα, ένα e-mail ή να συμπληρώσετε ένα έντυπο. Έτσι μπορείτε να σώσετε πολλά δέντρα και να εξοικονομήσετε πολύ νερό κάθε χρόνο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα σημείωμα στο γραμματοκιβώτιό σας: "Όχι διαφημιστικά παρακαλώ".
• Πληρώστε τους λογαριασμούς σας ηλεκτρονικά!
  Έτσι απαλείφετε τα άχρηστα χαρτιά και εξοικονομείτε την ενέργεια που απαιτείται για τη μεταφορά έντυπων λογαριασμών.
• Προτιμήστε τις ηλεκτρονικές συσκευές χωρίς τοξικές ουσίες!
  Πολλές ηλεκτρονικές συσκευές περιέχουν επικίνδυνες τοξικές χημικές ουσίες που βλάπτουν το περιβάλλον. Πριν αγοράσετε μια καινούρια ηλεκτρονική συσκευή, μάθετε ποιες εταιρίες προσφέρουν προϊόντα χωρίς τοξικές ουσίες, επισκεπτόμενοι τον παρακάτω δικτυακό τόπο της Ε.Ε.:
  http://www.eco-label.com
• Υπογράψτε τα e-mail σας με στυλ.
  Προσθέτοντας μια μικρή πρόταση "Σεβαστείτε τον πλανήτη και εκτυπώστε αυτό το μήνυμα μόνο εάν είναι απαραίτητο", διαδίδετε το μήνυμα και σώζετε τα δέντρα!
• Αγοράζετε χονδρική!
  Στο χώρο εργασίας σας, προτείνετε την αντικατάσταση των μικρών συσκευασιών καφέ, ζάχαρης, γάλακτος και τσαγιού με μεγάλες συσκευασίες για όλους. Είναι πιο φτηνό και μειώνει τα απορρίμματα.
• Χρησιμοποιήστε μια βιβλιοθήκη παιχνιδιών, και εάν δεν υπάρχει στη γειτονιά σας, δημιουργήστε μία!
  Αντί να αγοράζετε καινούρια παιχνίδια, δημιουργήστε μια βιβλιοθήκη παιχνιδιών με τους φίλους σας και ανταλλάξτε τα. Η ποικιλία των παιχνιδιών θα ψυχαγωγήσει τα παιδιά, και τα παιχνίδια θα χρησιμοποιηθούν από πολλά παιδιά, μειώνοντας έτσι τον αντίκτυπό σας στο περιβάλλον.
• Χρησιμοποιήστε θερμός για να εξοικονομήσετε ενέργεια.
  Όταν βράζετε νερό για κάποιο ρόφημα, προσπαθήστε να βράζετε μόνο όσο χρειάζεστε, ή βάλτε το περίσσευμα σε ένα θερμός για να μείνει ζεστό και για το επόμενο φλιτζάνι!
• Ζητήστε έλεγχο του λέβητά σας κάθε χρόνο - για να βεβαιωθείτε ότι δεν δηλητηριάζει τον αέρα στο σπίτι σας και δεν καταναλώνει υπερβολική ενέργεια. Θα πρέπει να τον αντικαθιστάτε κάθε 15 χρόνια - ώστε να επωφελείστε από τις τεχνολογικές προόδους που καθιστούν τους νέους λέβητες πιο ενεργειακά αποδοτικούς.

http://ec.europa.eu

Τα φυτά εσωτερικού χώρου σώζουν ζωές

"Η μόλυνση του αέρα των κλειστών χώρων είναι όχι απλώς δυνατό, αλλά και εξαιρετικά πιθανό να προκαλέσει ασθένειες, ενώ σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ευθύνεται για το θάνατο περισσότερων από 1,6 εκατ. ανθρώπων παγκοσμίως κάθε χρόνο. Σε πολλές μάλιστα περιπτώσεις, ο εσωτερικός αέρας είναι έως και 12 φορές πιο μολυσμένος σε σχέση με τον εξωτερικό. Ωστόσο, υπάρχει...


λύση στο πρόβλημα, καθώς ομάδα ερευνητών, που πραγματοποίησε μελέτη σχετικά, τονίζει πως τα φυτά εσωτερικού χώρου, όχι μόνο ομορφαίνουν, αλλά μπορεί ακόμα και να σώσουν ζωές.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την εν λόγω ερευνητική ομάδα, της οποίας επικεφαλής ήταν ο καθηγητής Stanley Case, τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να συνεισφέρουν σημαντικά στην υγεία των ανθρώπων, μειώνοντας δραστικά το επίπεδο άγχους και απορροφώντας τη μόλυνση του αέρα.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο πανεπιστήμιο της Τζιόρτζια, στις ΗΠΑ και σύμφωνα με την Telegraph, οι επιστήμονες που συμμετείχαν σ’ αυτήν, αφού έκαναν πειράματα με διάφορα διακοσμητικά φυτά, κατέληξαν σε πέντε, ιδανικά για την απορρόφηση των επιβλαβών ουσιών, που αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους.

Πρόκειται για τον κόκκινο κισσό (Hemigraphis alternata), τoν αγγλικό κισσό (Hedera helix), τη χόγια (Hoya carnosa), τoν ασπάραγο (Asparagus fern) και τον τηλέγραφο (Tradescantia pallida).

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ποιότητα του αέρα στο εσωτερικό των κτιρίων υποβαθμίζεται από διάφορες χημικές ουσίες, όπως χρώματα, κόλλες, διαλυτικά, επιστρώσεις, οικοδομικά υλικά κ.α.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ειδικά μερικά φυτά είναι πιο ικανά στο να καθαρίζουν τον εσωτερικό αέρα και έτσι να βελτιώνουν την υγεία των ανθρώπων, αλλά και την παραγωγικότητα των εργαζομένων στα γραφεία.Η μόλυνση του αέρα των κλειστών χώρων είναι όχι απλώς δυνατό, αλλά και εξαιρετικά πιθανό να προκαλέσει ασθένειες, ενώ σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ευθύνεται για το θάνατο περισσότερων από 1,6 εκατ. ανθρώπων παγκοσμίως κάθε χρόνο. Σε πολλές μάλιστα περιπτώσεις, ο εσωτερικός αέρας είναι έως και 12 φορές πιο μολυσμένος σε σχέση με τον εξωτερικό. Ωστόσο, υπάρχει λύση στο πρόβλημα, καθώς ομάδα ερευνητών, που πραγματοποίησε μελέτη σχετικά, τονίζει πως τα φυτά εσωτερικού χώρου, όχι μόνο ομορφαίνουν, αλλά μπορεί ακόμα και να σώσουν ζωές.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την εν λόγω ερευνητική ομάδα, της οποίας επικεφαλής ήταν ο καθηγητής Stanley Case, τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να συνεισφέρουν σημαντικά στην υγεία των ανθρώπων, μειώνοντας δραστικά το επίπεδο άγχους και απορροφώντας τη μόλυνση του αέρα.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο πανεπιστήμιο της Τζιόρτζια, στις ΗΠΑ και σύμφωνα με την Telegraph, οι επιστήμονες που συμμετείχαν σ’ αυτήν, αφού έκαναν πειράματα με διάφορα διακοσμητικά φυτά, κατέληξαν σε πέντε, ιδανικά για την απορρόφηση των επιβλαβών ουσιών, που αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους.

Πρόκειται για τον κόκκινο κισσό (Hemigraphis alternata), τoν αγγλικό κισσό (Hedera helix), τη χόγια (Hoya carnosa), τoν ασπάραγο (Asparagus fern) και τον τηλέγραφο (Tradescantia pallida).

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ποιότητα του αέρα στο εσωτερικό των κτιρίων υποβαθμίζεται από διάφορες χημικές ουσίες, όπως χρώματα, κόλλες, διαλυτικά, επιστρώσεις, οικοδομικά υλικά κ.α.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ειδικά μερικά φυτά είναι πιο ικανά στο να καθαρίζουν τον εσωτερικό αέρα και έτσι να βελτιώνουν την υγεία των ανθρώπων, αλλά και την παραγωγικότητα των εργαζομένων στα γραφεία.Η μόλυνση του αέρα των κλειστών χώρων είναι όχι απλώς δυνατό, αλλά και εξαιρετικά πιθανό να προκαλέσει ασθένειες, ενώ σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ευθύνεται για το θάνατο περισσότερων από 1,6 εκατ. ανθρώπων παγκοσμίως κάθε χρόνο. Σε πολλές μάλιστα περιπτώσεις, ο εσωτερικός αέρας είναι έως και 12 φορές πιο μολυσμένος σε σχέση με τον εξωτερικό. Ωστόσο, υπάρχει λύση στο πρόβλημα, καθώς ομάδα ερευνητών, που πραγματοποίησε μελέτη σχετικά, τονίζει πως τα φυτά εσωτερικού χώρου, όχι μόνο ομορφαίνουν, αλλά μπορεί ακόμα και να σώσουν ζωές.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την εν λόγω ερευνητική ομάδα, της οποίας επικεφαλής ήταν ο καθηγητής Stanley Case, τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να συνεισφέρουν σημαντικά στην υγεία των ανθρώπων, μειώνοντας δραστικά το επίπεδο άγχους και απορροφώντας τη μόλυνση του αέρα.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο πανεπιστήμιο της Τζιόρτζια, στις ΗΠΑ και σύμφωνα με την Telegraph, οι επιστήμονες που συμμετείχαν σ’ αυτήν, αφού έκαναν πειράματα με διάφορα διακοσμητικά φυτά, κατέληξαν σε πέντε, ιδανικά για την απορρόφηση των επιβλαβών ουσιών, που αναπτύσσονται σε εσωτερικούς χώρους.

Πρόκειται για τον κόκκινο κισσό (Hemigraphis alternata), τoν αγγλικό κισσό (Hedera helix), τη χόγια (Hoya carnosa), τoν ασπάραγο (Asparagus fern) και τον τηλέγραφο (Tradescantia pallida).

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ποιότητα του αέρα στο εσωτερικό των κτιρίων υποβαθμίζεται από διάφορες χημικές ουσίες, όπως χρώματα, κόλλες, διαλυτικά, επιστρώσεις, οικοδομικά υλικά κ.α.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ειδικά μερικά φυτά είναι πιο ικανά στο να καθαρίζουν τον εσωτερικό αέρα και έτσι να βελτιώνουν την υγεία των ανθρώπων, αλλά και την παραγωγικότητα των εργαζομένων στα γραφεία."
http://totefteri.blogspot.com/

Αλλάξτε συνήθειες

Έκαναν την εμφάνισή τους μαζικά το 1977 στα σούπερ μάρκετ και από τότε χρησιμοποιούνται κατά κόρον στις καθημερινές μας συναλλαγές. Σήμερα, έχει υπολογιστεί ότι κάθε ενήλικος χρησιμοποιεί κατά μέσο όρο 300 πλαστικές σακούλες το χρόνο, δηλαδή περίπου μια σακούλα την ημέρα. Είναι γνωστό όμως πλέον ότι:

• 500 ως 1.000 χρόνια απαιτούνται για την αποσύνθεση μιας  πλαστικής σακούλας.

• 12 εκατομμύρια βαρέλια πετρελαίου χρησιμοποιούνται ετησίως για την κατασκευή πλαστικών σακουλών μόνο στις ΗΠΑ.

• 1, 2 τρισεκατομμύρια πλαστικές σακούλες χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο.

• 100 δισεκατομμύρια τόνοι πλαστικού ρυπαίνουν τις θάλασσες και αποτελούν το 90% της θαλάσσιας ρύπανσης. Έχει υπολογιστεί μάλιστα ότι στη Μεσόγειο, σε κάθε τετραγωνικό χιλιόμετρο θάλασσας ανευρίσκονται 2.000 σακούλες και πλαστικά μπουκάλια.

• 1 εκατομμύριο θαλασσοπούλια πεθαίνουν κάθε χρόνο εξαιτίας της κατάποσης πλαστικών σκουπιδιών.

• 267 είδη θαλάσσιων οργανισμών απειλούνται από την κατάποση πλαστικών ή την ασφυξία από πλαστικές  σακούλες.
Μήπως πρέπει να το ξανασκεφτούμε; 

Νot a plastic bag…

Όταν τον Ιούνιο του 2007 έκανε την εμφάνισή της η eco-trendy τσάντα που σχεδίασε η Anya Hindmarch με το γνωστό λογότυπο «I’ m not a plastic bag», ξεπούλησε στο Λονδίνο από την πρώτη κιόλας μέρα. Η τσάντα αυτή έγινε η αγαπημένη πολλών celebrities που κρατώντας την στα ψώνια τους, θέλησαν να δείξουν  την πρόθεσή τους να περιορίσουν τη χρήση της πλαστικής σακούλας στην καθημερινή τους ζωή. Τη συγκεκριμένη τσάντα μπορείτε να τη βρείτε στο e-bay, αλλά αν δεν σας ενδιαφέρει και τόσο η …trendy πλευρά του πράγματος, μπορείτε να κάνετε πολλά για το περιβάλλον αν απλώς: • Μειώσετε τη χρήση πλαστικών σακουλών. • Χρησιμοποιείτε χάρτινες ή, ακόμα καλύτερα, υφασμάτινες τσάντες για τα ψώνια σας.

'' 500 ως 1.000 χρόνια απαιτούνται για την αποσύνθεση  μιας  πλαστικής σακούλας.   "

Μια παγκόσμια προσπάθεια

  Σε όλο τον κόσμο έχει ξεκινήσει μια εκστρατεία για τον περιορισμό της χρήσης πλαστικών σακουλών και την αντικατάστασή τους από χάρτινες ή υφασμάτινες. Στη χώρα μας από την 1η Ιουνίου  αποσύρονται οριστικά οι πλαστικές σακούλες από τα σούπερ μάρκετ του Δήμου Αθηναίων και δίνουν τη θέση τους σε νέες «εναλλακτικές» σακούλες, φτιαγμένες από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά.
  Στην προσπάθεια αυτή συμμετέχουν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος, Ατλάντικ, Αφοί Βερόπουλοι, Bazaar, Γαλαξίας, Dia Hellas, My Market της Metro, Σκλαβενίτης και Carrefour Μαρινόπουλος.



Μια ματιά στον υπόλοιπο κόσμο

• Αγγλία: Στο Λονδίνο έχει ανακοινωθεί η χρέωση της πλαστικής σακούλας από το 2009. Οι 33 δήμοι της αγγλικής πρωτεύουσας εξετάζουν την πλήρη απαγόρευσή της.

• Βέλγιο: Η πλαστική σακούλα δεν διανέμεται δωρεάν, αλλά πωλείται από τα εμπορικά καταστήματα.

• Γαλλία: Από την αρχή του χρόνου ισχύει ολοκληρωτική απαγόρευση των πλαστικών σακουλών.

• Γερμανία: Χρεώνει τη χρήση πλαστικής σακούλας στα σούπερ-μάρκετ.

• Δανία: Φορολογεί τη χρήση της πλαστικής σακούλας. Το κράτος θέλει να προωθήσει τις σακούλες πολλαπλών χρήσεων.

• Ελβετία: Τα σούπερ-μάρκετ χρεώνουν 12-15 ευρώ τη χάρτινη σακούλα.

• ΗΠΑ: Χρησιμοποιούνται χάρτινες και πλαστικές σακούλες.

• Ιρλανδία: To 2002, η Ιρλανδία επέβαλε φόρο 15 περίπου ευρώ στις πλαστικές σακούλες και μέσα σε λίγες εβδομάδες η χρήση της σακούλας μειώθηκε κατά 94%.

• Σκωτία: Η πλαστική σακούλα φορολογείται 10 πέννες.

• Αγγλία: Στο Λονδίνο έχει ανακοινωθεί η χρέωση της πλαστικής σακούλας από το 2009. Οι 33 δήμοι της αγγλικής πρωτεύουσας εξετάζουν την πλήρη απαγόρευσή της.

• Βέλγιο: Η πλαστική σακούλα δεν διανέμεται δωρεάν, αλλά πωλείται από τα εμπορικά καταστήματα.

• Γαλλία: Από την αρχή του χρόνου ισχύει ολοκληρωτική απαγόρευση των πλαστικών σακουλών. 

• Γερμανία: Χρεώνει τη χρήση πλαστικής σακούλας στα σούπερ-μάρκετ.

• Δανία: Φορολογεί τη χρήση της πλαστικής σακούλας. Το κράτος θέλει να προωθήσει τις σακούλες
πολλαπλών χρήσεων.

• Ελβετία: Τα σούπερ-μάρκετ χρεώνουν 12-15 ευρώ τη χάρτινη σακούλα.

• ΗΠΑ: Χρησιμοποιούνται χάρτινες και πλαστικές σακούλες.

• Ιρλανδία: To 2002, η Ιρλανδία επέβαλε φόρο 15 περίπου ευρώ στις πλαστικές σακούλες και μέσα σε  λίγες εβδομάδες η χρήση της σακούλας μειώθηκε κατά 94%.

• Σκωτία: Η πλαστική σακούλα φορολογείται 10 πέννες.

Δημοσιεύτηκε στο http://www.actclick.com

Ανακύκλωσε

Καθώς περισσότερες ευρωπαϊκές κυβερνήσεις οδηγούν τις πρωτοβουλίες ανακύκλωσης, γίνεται ευκολότερο για τον καθένα να ανακυκλώσει. Μάθετε τους νέους και εύκολους τρόπους να ξεφορτωθείτε τα απορρίματα, καθώς επίσης και πώς να επιλέξετε τα προϊόντα και τις συσκευασίες που έχουν μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.

• Διαθέστε τα χρησιμοποιημένα γυάλινα σκεύη σας στους ειδικούς κάδους συλλογής γυαλιού και ξεχωρίζετε τα χαρτιά, τα πλαστικά και τα τενεκεδένια κουτιά από τα υπόλοιπα απορρίμματά σας. Η ανακύκλωση ενός κουτιού αλουμινίου εξοικονομεί το 90% της ενέργειας που απαιτείται για την παραγωγή ενός νέου κουτιού: 9 κιλά εκπομπών CO₂ ανά κιλό αλουμινίου! Για κάθε κιλό ανακυκλωμένου πλαστικού, εξοικονομείτε 1,5 κιλό CO₂. Για κάθε κιλό ανακυκλωμένου γυαλιού, 300 γρ. CO₂. Και για κάθε κιλό χαρτιού που ανακυκλώνετε αντί να το πετάξετε στη χωματερή, αποφεύγετε 900 γρ. εκπομπών CO₂, καθώς και εκπομπές μεθανίου.
• Μειώστε τα απορρίμματά σας. Τα περισσότερα προϊόντα που αγοράζουμε εκπέμπουν αέρια που προκαλούν φαινόμενο θερμοκηπίου με τον έναν ή τον άλλον τρόπο, π.χ. κατά την παραγωγή και τη διανομή τους. Αν τοποθετείτε το κολατσιό σας σε δοχεία πολλών χρήσεων αντί για δοχεία μιας χρήσης, εξοικονομείτε ενέργεια για την παραγωγή νέων δοχείων.
• Χρησιμοποιείστε σακούλες πολλαπλών χρήσεων για τα ψώνια σας. Όταν ψωνίζετε, εξοικονομείτε ενέργεια και παράγετε λιγότερα σκουπίδια, εάν χρησιμοποιείτε σακούλες πολλαπλών χρήσεων για τα ψώνια σας, αντί για τις σακούλες μιας χρήσης που σας δίνουν στα μαγαζιά. Τα σκουπίδια όχι μόνο εκπέμπουν CO₂ και μεθάνιο στην ατμόσφαιρα, αλλά μπορεί να μολύνουν και τον αέρα, τα υπόγεια ύδατα και το έδαφος

Η παραγωγή ενός μπουκαλιού 1,5 λίτρου απαιτεί λιγότερη ενέργεια και παράγει λιγότερα απορρίμματα από ό,τι τρία μπουκάλια 0,5 λίτρου.

• Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε πανάκια καθαρισμού μιας χρήσης και χαρτοπετσέτες: απλά δημιουργούν περισσότερα απορρίμματα και απαιτούν περισσότερη ενέργεια για την παραγωγή τους.
• Κάνετε έξυπνες αγορές: η παραγωγή ενός μπουκαλιού 1,5 λίτρου απαιτεί λιγότερη ενέργεια και παράγει λιγότερα απορρίμματα από ό,τι τρία μπουκάλια 0,5 λίτρου.
• Ανακυκλώνετε τα οργανικά σας απόβλητα. Οι χωματερές ευθύνονται για το 3% περίπου των εκπομπών αερίων που προκαλούν φαινόμενο θερμοκηπίου στην Ε.Ε., εξαιτίας του μεθανίου που απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα από τα βιολογικά αποσυντιθέμενα απορρίμματα. Ανακυκλώνοντας τα οργανικά απορρίμματά σας ή μετατρέποντάς τα σε χρήσιμο λίπασμα στον κήπο σας, μπορείτε να συμβάλετε στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος! Απλά βεβαιωθείτε ότι η λιπασματοποίηση γίνεται σωστά, με επαρκείς ποσότητες οξυγόνου, διαφορετικά το λίπασμα θα εκλύει μεθάνιο και δυσάρεστες οσμές.
• Αγοράστε ένα "ανακυκλώσιμο" χριστουγεννιάτικο δέντρο!
  Εάν αγοράσετε χριστουγεννιάτικο δέντρο, αγοράστε ένα με ρίζες ώστε να το ποτίζετε. Μετά τα Χριστούγεννα μπορείτε να το φυτέψετε στον κήπο σας. Εάν αγοράσετε κομμένο δέντρο, ανακυκλώστε το φροντίζοντας να το παραλάβουν οι υπηρεσίες του δήμου σας.
• Πείτε όχι στο χαρτί κουζίνας!
  Με μια σφουγγαρίστρα ή ένα σφουγγάρι θα καθαρίσετε ακόμη καλύτερα τους λεκέδες, οπότε γιατί να σπαταλάτε χαρτί; Μειώστε να απορρίμματα και θα σώσετε δέντρα.
• Πείτε όχι στις πλαστικές ή χάρτινες σακούλες!
  Οι πλαστικές σακούλες που χρησιμοποιείτε για μερικά λεπτά παραμένουν στο περιβάλλον από 15 έως 1.000 χρόνια. Μην παίρνετε καινούριες πλαστικές σακούλες κάθε φορά που πηγαίνετε για ψώνια. Πάρτε μια χαριτωμένη επαναχρησιμοποιούμενη ή υφασμάτινη τσάντα και πείτε "όχι ευχαριστώ" στις πλαστικές ή χάρτινες σακούλες.
• Μην σκορπίζετε σκουπίδια!
  Μην πετάτε σκουπίδια στους δρόμους, στη φύση και ιδιαίτερα όχι στις υδρορροές. Τα σκουπίδια αυτά μπορεί να καταλήξουν στο σύστημα αποχέτευσης και να υπερφορτώσουν τη διαδικασία απολύμανσης. Εκμεταλλευθείτε τους κάδους απορριμμάτων της πόλης. Υπάρχουν παντού για αυτόν ακριβώς το λόγο.
• Χρειάζεστε καινούρια γυαλιά;
  Περίπου 10 εκατομμύρια ζευγάρια γυαλιά απορρίπτονται κάθε χρόνο στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν ανθρώπους στον αναπτυσσόμενο κόσμο που χρειάζονται γυαλιά. Οι περισσότεροι οπτικοί συλλέγουν πλέον τα παλιά ζευγάρια γυαλιά, οπότε δώστε τους και τα δικά σας για να χρησιμοποιηθούν ξανά.
• Όταν έρθει η ώρα να αλλάξετε τη μπαταρία του αυτοκινήτου σας, ανακυκλώστε την παλιά.
  Ζητήστε τη συμβουλή των τοπικών αρχών, οι οποίες μπορούν να σας συστήσουν κάποιον ειδικό χώρο διάθεσης, ή κάποιο συνεργείο που τις συλλέγει για ανακύκλωση και σωστή διάθεση.
• Δώστε τα παλιά σας ρούχα σε φιλανθρωπικά ιδρύματα ή προγράμματα συλλογής.
  Η παλιά σας γκαρνταρόμπα θα ζωντανέψει ξανά, είτε σε κάποιο κατάστημα ρούχων από δεύτερο χέρι, ή ως ανακυκλωμένη πρώτη ύλη για υφάσματα και είδη συσκευασίας. Έτσι εξοικονομείται πολύτιμη ενέργεια και οι σπάνιοι φυσικοί μας πόροι.
• Διαθέστε με προσοχή!
  Μεταφέρετε τα ηλεκτρονικά σας απορρίμματα σε κάποιο τοπικό σημείο συλλογής ή επιστρέψτε τα στον έμπορο για σωστή διάθεση ή ανακύκλωση. Οι ηλεκτρονικές και ηλεκτρικές συσκευές περιέχουν πολλές τοξικές ουσίες. Από τα μέσα του 2005, όλα τα κράτη μέλη της Ευρώπης είναι υποχρεωμένα να εφαρμόζουν συστήματα επιστροφής των απορριμμάτων αυτών.
• Εκτυπώνετε λιγότερο!
  Στο γραφείο, ενθαρρύνετε τους συναδέλφους σας να χρησιμοποιούν και την πίσω πλευρά του χαρτιού και να εκτυπώνουν λιγότερο, αρχειοθετώντας τα μηνύματα και τα συνημμένα τους. Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να αποκτήσετε συνήθειες που εξοικονομούν χαρτί. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση χαρτιού σε γραφεία αυξάνεται κατά 20% το χρόνο και ότι οι ηλεκτρονικές τεχνολογίες στην πραγματικότητα αυξάνουν την εκτύπωση εγγράφων. Κατά μέσο όρο, κάθε εργαζόμενος χρησιμοποιεί περίπου 50 σελίδες Α4 την ημέρα. Είναι ανάγκη να εκτυπώσετε;
• Ξαναχρησιμοποιήστε το χαρτί!
  Αντί να χρησιμοποιείτε καθαρό χαρτί για πρόχειρο, χρησιμοποιήστε την πίσω πλευρά μιας τυπωμένης σελίδας. Χρησιμοποιείτε προϊόντα από ανακυκλωμένο χαρτί. Μην ξεχνάτε! Κάθε τόνος ανακυκλωμένου χαρτιού εξοικονομεί 17 δέντρα σε σύγκριση με το χαρτί από παρθένα υλικά.
• Αγοράστε μια κούπα!
  Επενδύστε σε μια δική σας κούπα για το γραφείο αντί να χρησιμοποιείτε πλαστικά ή χάρτινα ποτήρια μιας χρήσης. Εάν πίνετε δύο καφέδες την ημέρα, θα εξοικονομήσετε περίπου 400 πλαστικά ποτήρια σε ένα χρόνο.

Δημοσιεύτηκε στο http://ec.europa.eu

Φιλικό προς το περιβάλλον λίπασμα

Οι γεωργοί, οι κηπουροί και οι ερασιτέχνες καλλιεργητές ίσως ξαφνιαστούν αν μάθουν ότι το υπέρτατο λίπασμα, κατ’ εξοχήν φιλικό για το περιβάλλον, είναι κάτι μάλλον απρόσμενο (και δωρεάν!): Ένα μείγμα από ανθρώπινα ούρα με στάχτες ξύλων, σύμφωνα με μια νέα φινλανδική επιστημονική έρευνα.

Μια ομάδα φινλανδών ερευνητών του Τμήματος Επιστήμης του Περιβάλλοντος του πανεπιστημίου του Κουόπιο, υπό την Σουρέντρα Πραντάν, παρουσίασε τη σχετική εργασία τους στο “Journal of Agriculture and Food Chemistry” (Περιοδικό Γεωργίας και Χημείας Τροφίμων), σύμφωνα με τη βρετανική «Ντέιλι Μέιλ».

Όπως διαπίστωσαν οι επιστήμονες –μετά τα σχετικά μάλλον ασυνήθιστα πειράματα σε θερμοκήπιο με ντομάτες - αν κανείς ουρεί στα φυτά του και προσθέτει στάχτες, το χώμα εμπλουτίζεται δεόντως, σε βαθμό που η παραγωγή φρούτων και λαχανικών είναι υπερτετραπλάσια σε σχέση με τα φυτά που δεν έχουν δεχτεί καθόλου λίπασμα. Από άποψη απόδοσης, τα φυτά που έχουν δεχτεί λίπασμα ούρων συν στάχτης, παράγουν ανάλογη ποσότητα με όσα έχουν δεχτεί συμβατικό χημικό λίπασμα, χωρίς όμως τις παρενέργειες και το υψηλό κόστος των τελευταίων.

Το πρωτότυπο λίπασμα αποδείχτηκε άκρως αποτελεσματικό, εκτός από ντομάτες, σε αγγούρια, καλαμπόκια, λάχανα κ.α. Και στο παρελθόν οι επιστήμονες είχαν διαπιστώσει την χρησιμότητα των ούρων, αλλά τώρα για πρώτη φορά τα ανακάτεψαν με στάχτες.

Όταν συνδυάζονται με στάχτες, τα ούρα είναι ακόμα καλύτερα στο να τροφοδοτούν τα φυτά με ανόργανες ουσίες, ενώ παράλληλα μειώνεται η οξύτητα του χώματος.

Όπως λένε οι φινλανδοί επιστήμονες, μπορεί μια μέρα ένα τέτοιο οικολογικό λίπασμα να αντικαταστήσει τα ακριβά και λιγότερο φιλικά προς το περιβάλλον συνθετικά λιπάσματα. Θεωρούν ότι τα πορίσματά τους μπορεί να οδηγήσουν στη δημιουργία μιας νέας πηγής φθηνών λιπασμάτων, που δεν θα περιέχουν επικίνδυνες χημικές ουσίες.

Σύμφωνα εξάλλου με την μελέτη, τα πλούσια σε άζωτο ούρα δεν περιέχουν τον κίνδυνο μετάδοσης ασθενειών μέσω μικροβίων. Οι έρευνες στις ντομάτες που είχαν δεχτεί λίπασμα ούρων και στάχτης, δεν έδειξαν την παρουσία κάποιου επικίνδυνου μικρο-οργανισμού.

Από την εφημερίδα Ελευθεροτυπία

Πως αποφεύγουμε τα φυτοφάρμακα σε λαχανικά και φρούτα

• Καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας ή, εφόσον κοστίζουν ακριβά, ολοκληρωμένης διαχείρισης.

Τα τελευταία υφίστανται περισσότερους ελέγχους και η παραγωγή τους είναι ελεγχόμενη, ενώ ελέγχονται συχνότερα για υπολείμματα φυτοφαρμάκων, δεδομένου ότι είναι κυρίως προϊόντα που εξάγονται.

• Πλένουμε καλά με νερό -και όχι με σαπούνι όπως πολλοί συνηθίζουν- και ξεφλουδίζουμε όλα τα φρούτα. Μάλιστα, με το πλύσιμο δεν αποφεύγουμε μόνο τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων επαφής αλλά και άλλες ασθένειες, όπως το τοξόπλασμα, που μπορούν να μεταφερθούν από τα φρούτα και τα λαχανικά.

• Πλένουμε πολύ καλά τα φυλλώδη λαχανικά (μαρούλια, σπανάκια κ.ά.) και αφαιρούμε τα εξωτερικά φύλλα στα οποία επικάθεται οποιαδήποτε βλαβερή ουσία.

• Από τα κηπευτικά, τα πιο επικίνδυνα -καθώς είναι πιο ευαίσθητα σε εχθρούς και ασθένειες και άρα δέχονται περισσότερα φυτοφάρμακα- είναι: το αγγούρι, το πεπόνι, το καρπούζι, το κολοκύθι. Καθώς ωριμάζουν γρήγορα, ο χρόνος που μεσολαβεί από τον ψεκασμό έως ότου φτάσουν στο πιάτο μας είναι συχνά πολύ μικρός και το φυτοφάρμακο δεν προλαβαίνει να αποδομηθεί.

• Αγοράζουμε φρουτο-λαχανικά εποχής. Εχουμε λιγότερες πιθανότητες αυτά να έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκου, καθώς μέσα στο θερμοκήπιο αναπτύσσονται περισσότερες ασθένειες και κατά συνέπεια είναι πιθανό να χρησιμοποιηθούν περισσότερα φυτοφάρμακα. Το καλοκαίρι που βρίσκονται στην εποχή τους, διαθέτουν καλύτερους μηχανισμούς αντοχής.


• Αποφεύγουμε φρούτα και λαχανικά από τρίτες χώρες, όπως η Τουρκία, καθώς ενδέχεται να έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων που έχουν απαγορευτεί στην Ε.Ε. και άρα και στην Ελλάδα. Οι έλεγχοι γι' αυτό το ενδεχόμενο είναι δειγματοληπτικοί, ενώ σε έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης έχουν βρεθεί πολλά δείγματα με ουσίες που νόμιμα δεν χρησιμοποιούνται πια στην Ελλάδα, όπως το μαλαθείο.

Δημοσίευση στο http://www.oikologio.gr.

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΕΧΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ

Το Environmental Working Group, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός των ΗΠΑ υπέρμαχος πολιτικών που προστατεύουν την υγεία σε ατομικό και γενικό επίπεδο, εκδίδει έναν οδηγό σχετικά με τη χρήση φυτοφαρμάκων στις τροφές και βασίζεται σε 43.000 τεστ.

Από 43 διαφορετικές κατηγορίες φρούτων και λαχανικών τα ακόλουθα 12 προϊόντα συμβατικής καλλιέργειας είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων:

• Μπρόκολο
• Μελιτζάνα
• Βλίτα
• Μπανάνα
• Kiwi
• Σπαράγγια
• Μπιζέλια
• Μάνγκο
• Ανανάς
• Γλυκό καλαμπόκι
• Αβοκάντο
• Κρεμμύδι

Η 12 τροφές με την μεγαλύτερη επιβάρυνση, στις οποίες βρεθήκαν μεγαλύτερος αριθμός φυτοφαρμάκων ήταν οι ακόλουθες:
• Ροδάκινα
• Μήλα
• Πιπεριές
• Σέλινο
• Νεκταρίνια
• Φράουλες
• Κεράσια
• Μαρούλι
• Σταφύλια
• Αχλάδια
• Σπανάκι
• Πατάτες

Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά εξ ορισμού καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων.
Επιπλέον, η μεγαλύτερη μελέτη που έχει γίνει ποτέ σχετικά με τις βιολογικές τροφές – ένα 4ετές πρόγραμμα χρηματοδοτημένο από την Ε.Ε. ονομάζεται: Ποιοτική Χαμηλού Συντελεστή Παραγωγής Τροφή. (QLIF project) – βρήκε ότι οι βιολογικές τροφές είναι ΚΑΤΑ ΠΟΛΥ πιο θρεπτικές από αυτές της συμβατικής καλλιέργειας.

Για παράδειγμα, αυτή η μελέτη βρήκε ότι τα βιολογικά τρόφιμα:

• Περιέχουν μέχρι και 40% περισσότερα αντιοξειδωτικά
• Περιέχουν υψηλότερα επίπεδα ωφέλιμων μεταλλικών στοιχείων όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος
• Το βιολογικό γάλα περιέχει 90% περισσότερα αντιοξειδωτικά.

Δημοσιεύτηκε στο deltio-kairou.blogspot.com στις 17 Sep 2008

Ανακύκλωση - Στα Άδυτα των ... Μπλε Κάδων

ΤΑ ΠΙΟ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ ΛΑΘΗ

1. Βρόμικες συσκευασίες
Είναι ένα λάθος που εντοπίσαμε σχεδόν σε όλους τους κάδους. Μπουκάλια μισογεμάτα με χυμούς και αναψυκτικά, κεσεδάκια με απομεινάρια από γιαούρτι, σκεύη αλουμινίου από έτοιμα αγορασμένα γεύματα -με το φαΐ που περίσσεψε-, συσκευασίες με το λάδι που έχει μείνει από το περιεχόμενό τους, καλαμάκια με το σουβλάκι που δεν φάγαμε και πολλά άλλα. Το πρόβλημα που δημιουργείται από αυτά είναι ότι αυξάνουν το μικροβιακό φορτίο στα εργοστάσια διαλογής και έτσι εκτίθενται σε κίνδυνο οι εργαζόμενοι σε αυτά. Η λύση δεν είναι βέβαια να σαπουνίσουμε τη συσκευασία - μη γινόμαστε υστερικοί ούτε σπάταλοι στο νερό. Ενα μικρό ξέπλυμα ή ένα σκούπισμα με τις χαρτοπετσέτες που χρησιμοποιήσαμε είναι αρκετό.

2. Σφιχτοδεμένες σακούλες
Η λογική των μπλε κάδων θέλει τα σκουπίδια χύμα. Bέβαια, κάτι τέτοιο θα είχε νόημα αν άδειαζαν τους κάδους κάθε μέρα και δεν σωρεύονταν σακούλες με ανακυκλώσιμα γύρω και έξω από αυτούς. Με τα προβλήματα που υπάρχουν, όμως, στην αποκομιδή, μπορούμε να ελιχθούμε ανάλογα με την περίπτωση. Αν πετύχουμε τον κάδο άδειο, αδειάζουμε μέσα τη σακούλα με τα ανακυκλώσιμα. Αν είναι γεμάτος, την αφήνουμε επάνω στο σωρό με κάποιο χαλαρό δέσιμο, για να μη χυθεί στο δρόμο το περιεχόμενο και να είναι εύκολο να ανοίξει από τον υπάλληλο στο κέντρο διαλογής.

3. Ελλιπής διαχωρισμός
Για να λειτουργήσει εύρυθμα η αλυσίδα της ανακύκλωσης, είναι καλύτερα να πετάμε τα υλικά όσο πιο διαχωρισμένα γίνεται. Με άλλα λόγια, όταν υπάρχει χαρτί ενωμένο με πλαστική μεμβράνη ή με σκληρό πλαστικό, όπως συμβαίνει σε διάφορα παιχνίδια, καλλυντικά ακόμα και στο πακέτο των τσιγάρων, ας κάνουμε τον κόπο να τα διαχωρίσουμε. Το ίδιο ισχύει και για τα γυάλινα μπουκάλια (και όχι απαραίτητα τα πλαστικά) που έχουν πλαστικά ή μεταλλικά καπάκια, αλλά και για το χαρτί της σοκολάτας, που δεν πρέπει να το τσαλακώνουμε μαζί με το αλουμινόχαρτο.

4. Λάθος υλικά
Αυτό είναι ίσως το μεγαλύτερο πρόβλημα, γιατί πολλοί συνεχίζουν να πετούν τα αποφάγια και άλλα ακατάλληλα υλικά στην ανακύκλωση συσκευασιών. Το να πετάμε οργανικά είδη, τα οποία «δηλώνουν» την ύπαρξή τους με μια έντονη μυρωδιά, είναι η αιτία ή η δικαιολογία που χρησιμοποιούν οι δήμοι για να αδειάζουν τους μπλε κάδους με τα κοινά απορριμματοφόρα. Δεν είναι όμως μόνο τα αποφάγια. Οι κάδοι είναι γεμάτοι από διάφορα άλλα υλικά: μικρά έπιπλα, ρούχα, αφρολέξ, μπουκάλια μπίρας -που, όπως είναι γνωστό, επιστρέφονται και μάλιστα με αντίτιμο και ξαναχρησιμοποιούνται-, αποτσίγαρα, προφυλακτικά, βιοδιασπώμενες σακούλες. Ακόμα και μαρμάρινο νεροχύτη εντοπίσαμε!

5. Ογκώδη αντικείμενα
Είναι συνηθισμένο να βλέπουμε κάδους γεμάτους μέχρι επάνω με λίγες χαρτόκουτες. Αυτό συνήθως συμβαίνει όταν οι κάδοι βρίσκονται κοντά σε καταστήματα που παραλαμβάνουν εμπορεύματα και πρέπει μετά να ξεφορτωθούν τις κούτες. Σε κάποιο σημείο μάλιστα, στου Ζωγράφου, όπου υπάρχουν πέντε κάδοι σε παράταξη, έμαθα ότι εξυπηρετούν κυρίως ένα μαγαζί: το μανάβικο που βρίσκεται πίσω τους. «Τώρα πια δεν έχουμε ξύλινα τελάρα που επιστρέφονται και γεμίζουμε χαρτόκουτες. Ε, αντί να τις πετάμε στα κοινά σκουπίδια, ζήτησα από τον δήμο να φέρει την ανακύκλωση», μας εξομολογήθηκε ο μανάβης. Πολύ καλά έκαναν και οι δύο, όμως με ένα άλλο μεγαλύτερο σε χωρητικότητα δοχείο ανακύκλωσης, που θα είναι μόνο για χαρτί, και με τις κούτες να μπαίνουν μέσα τσακισμένες, δεν θα χρειάζονταν τόσοι μπλε κάδοι - που όπως διαπιστώσαμε λείπουν από την υπόλοιπη γειτονιά.

ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΑΝΑΚΥΚΛΩΤΗ

Τι φροντίζουμε πριν τις πετάξουμε

• Να είναι άδειες από τροφές και υγρά.
• Να τις ξεπλύνουμε, αν χρειαστεί, ώστε να μην έχουν υπολείμματα τροφών, λάδια κ.λπ.
• Να τσακίζουμε τις χαρτόκουτες για να μην πιάνουν όλο το χώρο.
• Οταν υπάρχει χώρος, να ρίχνουμε χύμα τις συσκευασίες και όχι μέσα σε σφιχτοδεμένες σακούλες, για να βοηθάμε τη διαδικασία του διαχωρισμού στο εργοστάσιο.
• Στους φακέλους για εύθραυστα αντικείμενα -αυτούς που έχουν πλαστική επένδυση με τις φουσκαλίτσες αέρα για ασφάλεια- είναι καλύτερα να διαχωρίζουμε μόνοι μας το χαρτί από το πλαστικό. Στην ίδια λογική, βγάζουμε τα καπάκια από τις γυάλινες συσκευασίες - στις πλαστικές δεν έχει μεγάλη σημασία γιατί διαχωρίζονται αργότερα στη διαδικασία ανάκτησης.
• Να συμπιέζουμε τα πλαστικά μπουκάλια, όταν μπορούμε, για να εξοικονομούμε χώρο.
• ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να πετάμε σπασμένα τζάμια ή καθρέφτες, γιατί η διαλογή γίνεται στο χέρι και είναι επικίνδυνο για τους εργάτες.

Τι δεν ανακυκλώνουμε στους μπλε κάδους

• Τα υλικά που ανήκουν σε άλλα συστήματα ανακύκλωσης: μπαταρίες, κάθε είδους ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, ελαστικά, μέταλλα, ρούχα, παπούτσια, πλαστικά δοχεία από λάδια αυτοκινήτων ή από φυτοφάρμακα, οικοδομικά υλικά, στρώματα, παλιά έπιπλα, την παλιά δερμάτινη τσάντα, τα οργανικά υπολείμματα των τροφών, τα κλαδιά από τα δέντρα.
• τις βιοδιασπώμενες σακούλες (αυτές θεωρούνται συμβατικά σκουπίδια και δημιουργούν μεγάλο πρόβλημα στην ανακύκλωση. Είναι καλύτερα να τις χρησιμοποιούμε στα κοινά σκουπίδια γιατί, όταν η σακούλα διασπάται, επιταχύνεται ο χρόνος αποδήμησης).
• τα μικρά χαρτάκια, εισιτήρια και σκισμένες σελίδες (όχι γιατί δεν ανακυκλώνονται, αλλά επειδή δεν έχει μεριμνήσει η ΕΕΑΑ για την ανακύκλωσή τους).
• Αποτσίγαρα από έτοιμα ή από στριφτά τσιγάρα.
• Χρησιμοποιημένες χαρτοπετσέτες και χαρτομάντιλα.

Τι πετάμε στους μπλε κάδους

• Χαρτιά: κουτιά από τσιγάρα, λογαριασμούς, εφημερίδες, βιβλία, χαρτοκιβώτια όλων των ειδών, όλα τα περιοδικά, ακόμα και αυτά με τις γυαλιστερές σελίδες, όλους τους φακέλους αλληλογραφίας. • Αλουμινένιες και λευκοσίδηρες συσκευασίες: κουτάκια από αναψυκτικά και μπίρες, κονσέρβες κάθε είδους, σακουλάκια μέσα στα οποία αγοράζουμε τον καφέ, αλουμινένια μπολ μιας χρήσης, τα μεταλλικά ταψάκια μιας χρήσης, το κομμάτι από το αλουμινόχαρτο που χρησιμοποιήσαμε χθες αλλά δεν χρειαζόμαστε πια, μεταλλικά αντικείμενα γραφείου, τα κλειδιά που δεν χρειαζόμαστε κ.λπ. • Ολες τις γυάλινες συσκευασίες: βαζάκια από τρόφιμα, μπουκάλια από ποτά, από αρώματα, από χυμούς, από φάρμακα κ.λπ. • Ολες τις πλαστικές συσκευασίες από: αναψυκτικά, λάδι, αποσμητικά, απορρυπαντικά, δοχεία από τις μπογιές που βάφουμε, σακουλάκια από καπνό. Επίσης, τα σπασμένα χαρακάκια του παιδιού, τα νάιλον από το πακέτο των τσιγάρων, το φιλμ περιτυλίγματος από τα τρόφιμα ή τα έντυπα, τα πλαστικά από τα είδη διατροφής (αλλαντικά, τυριά κ.λπ.) που πωλούνται συσκευασμένα στο σούπερ μάρκετ, το κεσεδάκι από το γιαούρτι, το σακουλάκι από το ρύζι ή τα μακαρόνια, το περιτύλιγμα από τις πάνες και όλα τα σχετικά είδη, τη σακούλα από το απορρυπαντικό πλυντηρίου που τελείωσε, τα παλιά γάντια κουζίνας που τρύπησαν κ.λπ. • Πλαστικά αντικείμενα: κρεμάστρες σπασμένες, την πλαστική κουτάλα που χάλασε, τις πλαστικές σακούλες που δεν θα χρησιμοποιήσουμε, τα πλαστικά εργαλεία γραφείου, τις θήκες από τα CD, τις παλιές κασέτες που δεν ακούμε κ.λπ. • Συσκευασίες τετραπάκ • Ξύλινες συσκευασίες: κουτάκια από ποτά ή δώρα, οδοντογλυφίδες, ξύλινες κουτάλες που χάλασαν, κρεμάστρες ρούχων κ.λπ. • CD, DVD - ανεξάρτητα από το είδος της μουσικής που έχουν.
ΣΥΜΠΙΕΖΩ: Τα πλαστικά μπουκάλια του νερού είναι καλό να συμπιέζονται, προκειμένου να μην πιάνουν χώρο. Στην περίπτωση των μπουκαλιών αυτών δεν χρειάζεται να βγάζετε το καπάκι.
ΠΛΕΝΩ: Πλαστικές συσκευασίες από γιαούρτια, αλλά και μπίρες, αναψυκτικά ή άλλα τρόφιμα, θα πρέπει να ξεβγάζονται ώστε να μην έχουν υπολείμματα τροφών, λάδια ή άλλα υγρά.
ΔΕΝ ΣΚΙΖΩ:Αποκόμματα εισιτηρίων, αποδείξεις, σκισμένες σελίδες και γενικά, χαρτιά που είναι μικρότερα του μεγέθους Α4 δεν ανακυκλώνονται - όχι γιατί δεν γίνεται, αλλά γιατί δεν έχει μεριμνήσει η ΕΕΑΑ για την ανακύκλωσή τους.
ΒΓΑΖΩ ΚΑΠΑΚΙΑ: Καλό είναι να ξεπλένετε τα γυάλινα μπουκάλια αναψυκτικών ή ποτών, ενώ όταν διαθέτουν μεταλλικά καπάκια, θα πρέπει να τα βγάζετε για να διευκολύνετε τον διαχωρισμό των υλικών.

Δημοσίευση στο http://www.qualitynet.gr

Tι είδους τρόφιμα τρώμε;

Η διπλανή φωτογραφία η οποία υπάρχει στο site του Ευρωπαικού Κοινοβουλίου,
http://www.europarl.europa.eu,
με την ερώτηση "βρείτε τη διαφορά ανάμεσα σε 3 μήλα";
Διαβάζοντας προσεκτικά τις ετικέτες, γίνεται ξεκάθαρο ποιο έχει καλλιεργηθεί βιολογικά, ποιο συμβατικά και ποιο είναι γενετικά τροποποιημένο. Σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση, αυτό δεν θα ήταν εύκολο ακόμα και από έναν ειδικό.

Επομένως είναι μεγάλη η σημασία της ασφάλειας και της ορθής επισήμανσης των προϊόντων, ώστε να γνωρίζετε από πού προέρχονται τα τρόφιμά σας και σύμφωνα με ποια πρότυπα παρήχθησαν, συσκευάστηκαν και πωλήθηκαν

Kατάλληλη επισήμανση -για να γνωρίζουμε τι τρώμε και από πού!

Στις 10 Mαρτίου, οι ευρωβουλευτές ενέκριναν στο Στρασβούργο μια έκθεση για την επισήμανση των τροφίμων που ζητεί τη διευκρίνιση τόσο της προέλευσης των τροφίμων όσο και του τόπου επεξεργασίας τους. Kι αυτό επειδή σήμερα δεν είναι λίγα τα τρόφιμα που παράγονται σε μια χώρα και στη συνέχεια επεξεργάζονται από άλλη χώρα -ή ακόμα και άλλη ήπειρο. H νέα νομοθεσία θα επιτρέψει στους καταναλωτές να γνωρίζουν κάθε φορά τι ακριβώς τρώνε και από πού, χάρη στην κατάλληλη επισήμανση.

Η εγκεκριμένη έκθεση, που συνέταξε η ρουμάνα ευρωβουλευτής Maria Petre σχετικά με τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, ζητεί να τοποθετείται κάθε φορά η κατάλληλη ετικέτα στο εκάστοτε τρόφιμο, που θα δηλώνει τον τόπο προέλευσης αλλά και επεξεργασίας του εν λόγω προϊόντος.

Πάρτε για παράδειγμα τις βελγικές πραλίνες από καρύδα, που φτιάχνονται στο Bέλγιο. Θα πρέπει να δηλώνεται ξεκάθαρα ότι το κακάο παράγεται από την Aκτή του Ελεφαντοστού, ενώ η καρύδα από τη Mπουρκίνα Φάσο.

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ - ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

Η υγεία στη γεωργία πρέπει να εδραιωθεί με μεθοδευμένη ανάπτυξη των διαδικασιών της ζωής. Η χρήση των μέσων λίπανσης και φροντίδας στο κτήμα πρέπει να έχει τρεις στόχους:

1) Διατήρηση και αύξηση της φυσικής γονιμότητας του εδάφους.

2) Διατήρηση και αύξηση της αντίστασης των φυτών ενάντια σε προσβολές και ασθένειες.

3) Παραγωγή υψηλής αξίας τροφίμων, δηλαδή τρόφιμα που μεταδίδουν ζωτικότητα στον άνθρωπο και τα ζώα.

Τα υλικά που χρησιμοποιούνται στο κτήμα πρέπει να προέρχονται από κάτι ζωντανό που αναπτύσσουν σε σειρά γενεών ζώα και φυτά σε σύνδεση με την περιοχή. Το να ευνοούνται μεθοδευμένα οι οικολογικές συσχετίσεις και οι βιότοποι είναι επίσης κάτι θεμελιώδες.

Με ειδικά παρασκευάσματα από ιαματικά φυτά μέσα σε ζωικά καλύμματα (με τα λεγόμενα βιοδυναμικά παρασκευάσματα) ενισχύονται και εναρμονίζονται γονιμότητα του εδάφους και διαδικασίες ζωής, υποβοηθούνται αυτορυθμιζόμενες δυνάμεις στην οικονομία της φύσης και έχουν τελικά ως αποτέλεσμα μία χαρακτηριστική ποιότητα.

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ - ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Σήμερα η διατήρηση των καλλιεργούμενων χώρων και συγχρόνως η παραγωγή υψηλής αξίας τροφίμων είναι εφικτή μόνο με μία αποφασιστική ανανέωση των γεωργικών γνώσεων.

Οι άνθρωποι που εφαρμόζουν την βιολογική-δυναμική (βιοδυναμική) γεωργία θέλουν να συντελέσουν σ’ αυτό το σκοπό επιδιώκοντας την κοινή εξέλιξη του ανθρώπου και της Γης. Αυτοί επεξεργάζονται τις απαραίτητες γι αυτό γνώσεις και τις εφαρμόζουν στην πράξη. Το αποτέλεσμα είναι μια αειφόρος γεωργία οικολογικά όπως επίσης κοινωνικά και οικονομικά υπεύθυνη.

Έδαφος, ζωή του εδάφους, φυτά και ζώα από τη φύση βρίσκονται σε αλληλεξάρτηση μεταξύ τους.

Μια πολλαπλή αμειψισπορά, αρμονική οργανική λίπανση, κατάλληλη κτηνοτροφία σύμφωνα με τις φυσικές ανάγκες του κάθε είδους ζώου και ζωοτροφές από το ίδιο το κτήμα και ακόμη μια κατάλληλη διαμόρφωση με φυτικούς φράκτες από θάμνους, δένδρα κλπ. φυτά προσφέρουν τη βάση για να δουλέψουν ευνοϊκά οι φυσικοί κύκλοι και να δώσουν αύξηση στην βιολογική δραστηριότητα του εδάφους και των φυτών μέσω του ανθρώπου.

Οργανικά Λιπάσματα

Οργανικό λίπασμα είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από τη βιολογική επεξεργασία οργανικού πετρώματος και περιέχει οργανικές ουσίες, θρεπτικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία. Το οργανικό λίπασμα έχει την ιδιότητα να αυξάνει σημαντικά τον συντελεστή εκμετάλευσης των ανόργανων λιπασμάτων.

Παράγεται με βιοτεχνολογικές μεθόδους και βελτιώνει το βιολογικό περιβάλλον των φυτών, προσφέροντας ωφέλιμους μικροοργανισμούς εδάφους. Το οργανικό αυτό προϊόν επηρεάζει αποφασιστικά τη θρέψη των φυτών, βάσει των αρχών της βιώσιμης ανάπτυξης, ενώ προσφέρει βελτιωμένη παραγωγή τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά.

Είναι ένα λίπασμα συμβατό με τις απαιτήσεις της νέας ΚΑΠ, σέβεται το περιβάλλον, είναι κατάλληλο για τις βιολογικές καλλιέργειες και καθώς είναι πλούσιο σε ενεργά χουμικά και φουλβικά συστατικά, είναι 10 φορές περισσότερο από μια καλοχωνεμένη κοπριά.

Αντιπαγετική Προστασία

Επειδή τα δένδρα έχουν φουσκώσει υπάρχει κίνδυνος ζημιάς από παγετό στα άνθη και ζημιές εμφανίζονται όταν πέσει η θερμοκρασία κάτω από μηδέν βαθμούς, ανάλογα με την διάρκεια και την κατώτερη θερμοκρασία.

Βιολιπάσματα

Βιολιπάσματα ορίζονται οι συσκευασίες που περιέχουν μικροοργανισμούς οι οποίοι διαβιούν σε ουσίες που προωθούν την ανάπτυξη τους και όταν αυτές εφαρμοσθούν στο έδαφος έχουν τη δυνατότητα να προωθούν την αύξηση των φυτών μέσω του ανεφοδιασμού τους με θρεπτικές ουσίες.

Εκχυλίσματα Φυκιών σε Συνδυασμό με Μυκόρριζες. Άριστη Βιολογική Εγκατάσταση Καλλιεργειών.

Άριστη βιολογική εγκατάσταση καλλιεργειών με συνδυασμό εκχυλισμάτων φυκιών τύπου... 

Μυκκόριζες σε Καλλιεργούμενα Φυτά

Η συμβίωση των ανώτερων φυτών με τις μυκόριζες παρουσιάζει ενδιαφέρον τόσο σε ότι αφορά τη θρέψη αλλά και στην Βιολογική καταπολέμηση στα παρακάτω θέματα.

α) Έχουν εξαιρετικό γεωργικό ενδιαφέρον ως παράγοντας επιτυχούς εγκατάστασης στον αγρό (προσαρμογή –ανάπτυξη ριζών).

β) Αν και η αρχική εγκατάσταση των μυκοριζών στις ρίζες απαιτεί υγρασία, εν΄τούτοις οι ρίζες που φέρουν μυκηλιακές υφές είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, σε σχέση με φυτά που δεν έχουν αυτή την συμβιωτική σχέση.

γ) Η υγεία και η ευρωστία των φυτών με συμβίωση μυκορριζών είναι ανώτερη από τα άλλα φυτά γιατί ακόμη και να χάσουν ριζικό σύστημα από ασθένειες ή έντομα εδάφους ανταπεξέρχονται καλύτερα στη θρέψη.

δ) Ένας άλλος μηχανισμός που προσδίδει ευρωστία στο φυτό ένοικο είναι ότι οι μυκόρριζες παράγουν αντιβιοτικές ουσίες που εμποδίζουν φυτοπαθογόνους μύκητες που υπάρχουν στο έδαφος να εγκατασταθούν στην περιοχή του ριζοστρώματος.

ε) Επιπλέον κατά την εγκατάστασή τους οι μυκόριζες ενεργοποιούν την ρίζα να παράγει ουσίες ενίσχυσης των ριζικών τοιχωμάτων, όπως οι χιτινάσες και οι φυτοαλεξίνες και επομένως αυξάνεται η αντοχή του φυτού στα παθογόνα.

στ) Η μυκοριζόσφαιρα περιέχει επίσης ολόκληρες κοινωνίες από ωφέλιμους μικροοργανισμούς, από βακτήρια και μύκητες που υπεραμύνονται της κοινωνίας τους έναντι φυτοπαθογόνων μυκήτων/βακτηρίων αλλά και τροποποιούν το έδαφος ενισχύοντας την θρέψη της ρίζας. Οι μικροοργανισμοί αυτοί κινούν τους θρεπτικούς κύκλους στο χώμα, διευκολύνουν τόσο τις μυκόρριζες όσο και τη ρίζα.

Τέτοιοι συμβιωτικοί μικροοργανισμοί περιέχονται μαζί με σπόρια μυκορριζών στα σκευάσματα SEITRICH.

Συμβίωση Μυκήτων Με Ρίζες

Μερικοί μύκητες συμβιώνουν με τις ρίζες των φυτών. Οι μυκηλιακές τους υφές εισέρχονται στις ρίζες των φυτών από τις οποίες αντλούν οργανικά συστατικά απαραίτητα για τις ανάγκες τους.

Συγχρόνως όμως οι μύκητες αυτοί προμηθεύουν τα φυτά, μέσω μυκηλιακής διασύνδεσης με ανόργανα θρεπτικά σε ποσότητες πολλαπλάσιες από αυτές, που τα φυτά αντλούν από το έδαφος μόνα τους.

Ο παραπάνω συνδυασμός των συμβιωτικών μυκήτων με τα φυτά είναι γνωστός ως "μυκόρριζες" και διακρίνονται από τον τρόπο εισόδου των μυκηλιακών υφών στο ριζικό σύστημα των φυτών σε εξωμυκόρριζες και ενδομυκόρριζες.

Μοντέρνα Βιολογική Γεωργία

Το συνεχές ερώτημα “Γιατί ένα λαχανικό (ντομάτα, λάχανο) ή φρούτο (σταφύλι) καλλιεργούμενο με τον παραδοσιακό τρόπο είναι πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα, ενώ αντίστοιχα προϊόντα της αγοράς είναι συνήθως άγευστα και άνοστα;”, οδήγησε στη δημιουργία αυτού του χώρου.

Η βιολογική γεωργία είναι ένα από τα νεώτερα γεωργικά συστήματα σε παγκόσμιο επίπεδο που θεωρεί σημαντικό παράγοντα το έδαφος και τους μικροοργανισμούς που βρίσκονται μέσα σ' αυτόν.

Σύμφωνα με τις βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας πρέπει η εφαρμογή των ουσιών να γίνει με μια συνολική προσέγγιση (έδαφος και φυτό), και όχι μόνο με την επίδραση των χημικών , όπως γίνεται στην συμβατική γεωργία.

Οι διάφοροι μικροοργανισμοί που η χρήση τους ακολουθεί τις απαιτήσεις της βιολογικής γεωργίας είναι οι μυκόρριζες.